有机食品价格并不贵
最近在论坛上和QQ群里和有机界的朋友聊天,大家都说现在阻碍有机行业发展的主要瓶颈是------价格.
我常跟朋友们分享一个故事,就是海飞丝在中国销售的故事.其实有机食品和他们当时的情况很像.我记得我家的第一瓶海飞丝是我大姨从北京带回来的,那时候可真是当作奢侈品来用的.每次洗完头都把它的盖子盖好,放在我家的组合家具的橱窗里.(每天见到电视里有个叫张德培的做广告,就是不知道海飞丝是啥玩艺.当然,更不知道网球是啥)当时我家这边商场里卖28元人民币.而当时我母亲的月工资是128元.呵呵,估计我家一个月买菜+买肉的钱加一起也不用这么多钱.我们全家都觉得用海飞丝洗过头的感觉不一样.甚至在年幼的我的心里,这是件无限光荣的事情.可以向同学们炫耀.最觉得有意思的是我的海飞丝用完了的时候,我还把水灌进瓶子,混合剩在瓶子里的一点点海飞丝.用了三四回呢. 时过境迁,现在我用海飞丝已经是再普通不过的事情了,甚至有时候还会浪费一些.更不会用清水去涮瓶子底儿了.但是我只知道这个产品我会用下去.因为在我心里它已经是优秀洗发香波的代名词了.
当然,今天开了个篇幅并不是想跟大家说我是怎么涮瓶子底儿,而是想跟大家探讨海飞丝的发展过程是不是值得我们借鉴. 相信海飞丝当时进入市场的时候肯定比我们还辛苦.他的价格比当时的”蜂花””海鸥”贵了10倍以上.可就是这样的产品居然在当时铺货到县级城市的商场里(普通职工收入也就100元左右/月)。我觉得那时候他们的销量也不会很大,而经销商们也会不停的抱怨产品价格太高\香波是新生事物没人认可之类的话,可是宝洁公司不但没有降价,而且还推出了潘婷\飘柔等一系列的高端产品.并加大了广告和市场的推广力度.结果证明他们是对的.现在他们的产品连村里的农民都用.销量比低价的蜂花\海鸥大数倍甚至数十倍.利润更是没得说.产品陈列摆满了整个卖场的货架.可是与它同期的国产廉价品牌的厂家呢?估计现在已经见不到几家了.（下接2楼）
[此贴子已经被作者于2007-5-21 10:31:13编辑过]
可是,现在的很多企业并没有制定很好的营销策略,他们还是喜欢已用自己的价值观判断产品的价值.辛辛苦苦生产出世界上最健康的有机食品却像做了亏心事一样,不敢卖出他的价值.结果确是适得其反,人家卖10元你却卖5元,可是还是没有人买.最后只能埋怨一句:”有机食品中国人不认!!”.然后灰头土脸的告别了有机行业.彻彻底底成了”烈士”.自己赔了钱不说,还搅和的其他企业也不能安稳.何必呢?所以在这里奉劝各位已经降价的和计划要降价的朋友们,如果您还有一点点办法,就先不要考虑降价,因为不降价您可能还有希望,降价后基本就没有未来了.
呵呵!乱七八糟的说了好多,也不知读者能否看懂.兴许有些同仁们看了会认可我的说法,有些人却嗤之以鼻.不过怎样都好,我只是想发表一些自己的想法,希望可以对有机食品市场的发展尽绵薄之力.最后,希望同仁们能踏踏实实地做好自己的推广工作,我们同心协力将有机市场做大\做好.让所有的有机企业能够将自己生产出的产品卖出应有的价值.
选好卖场，做好推广，我觉得比降低价格的效果会更好！
有一个有机红枣，袋装的，在一个普通的小超市搞促销14元一包，买一送一，一天也卖不了几包。放在另一个大超市里，卖20元左右一包，一天的销量比他在小超市一月的销量还要多！
青岛佳世客有机转换生菜每斤31元。