据解放日报
“上海人平均每天消费食用农产品约2万吨，每天吃掉30万只家禽，3万头猪……” 且在
先哲孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉。”的确是孔子对于人生的看法——形而下的，不讲形而上的。凡是人的生命，不离两件大事：饮食、男女。一个生活的问题, 一个性的问题。所谓饮食，等于民生问题。男女属于康乐问题，人生就离不开这两件事。(注:有时候看到有关中国文化的文章说“食色性也”是孔子说的，其实，这句话不是孔子说的，是与孟子同时的告子说的)
如今,人们开始对自己饮食安全问题给予了诸多的关注,很多时候更是谈食色变,这也就给了我们有机人在此一聚的谈资,不知是否是幸事暂且不论,但有机之大市场却是我们共同所关注的.今天更是对巧克力所说 :”
如果没有对整个中国农业发展状态和政策法规、农民们的所思所想有一个透彻的了解是很难做好这个行业的。搞认证、建基地、指导农场农户按照有机的标准生产、土地的轮耕修养……这些都不是一朝一夕的事情，事实上，在这个过程中培养一颗有机的“心态”至关重要——追求自然和谐，将“功利心”转化为“有机心”，沉下心来，耐心认真地去做有机的事业，才有可能做好、做精、做深”这段尤为赞同,应该说是点到中国有机的症结所在,唯有在此下功夫才可巩固有机生产之大基地,为前方之有机大市场提供坚强的物质保障.以继先哲之“饮食男女，人之大欲存焉” 。可以预见，如果人类失去了”食” ，”性”将不存矣，, 当前由于”食”的污染,”性”已经出现了很多问题,应当警示! ”食色性也”实为老祖宗给后人的经典总结.
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承蒙松州永鹤的夸奖,实在不感敢当,大家互相学习,其实应该感谢你们给大家提供这么一个交流的平台,其实我也就是饭后谈资,等不上大雅之堂!
我说的都是真心话，是真实的感受，看到这些思考，觉得做有机事业更有信心了！
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果然是高手~