corkia - 2007-7-2 3:52:00
这是一个小型的有机农场，由农场的女主人和一个工人经营（一共只有2个人工作）。他们饲养有机绵羊，有机梅花鹿，有机牛等~```每天用母羊产的奶做有机的酸奶，奶酪等奶产品。在奶酪生产的小屋外开了一个小店，每天有6个小时的营业时间，一般都是顾客开车来农场买他们的产品。顾客也经常一边看他们工作一边和他们聊天。
除了有机动物饲养以外,农场主有一块小菜地,用来种草莓之类的浆果以及有机蔬菜,不过都只是用于自己家里的日常消费。他们经营这个农场已经10年了，走进他们的生活之后发现，他们的生活早已被有机同化，而且非常彻底。家里使用的所有调料，购买的食品全都有“BIO”（德国有机食品的国家标志）。
下面是一部分照片，因为好多都有偶在里面，所以只能挑出几张能稍微看看的了。
附件:
DSCN9611.JPG 附件:
DSCN9608.JPG 附件:
DSCN9300.JPG 附件:
slow food 233.JPG 附件:
DSCN9600.JPG 附件:
slow food 207.JPG 附件:
slow food 110.JPG 附件:
slow food 198.JPG 附件:
slow food 064.JPG
蓝星空 - 2007-7-2 17:55:00
风景太优美了，corkia真棒，给我们分享这么漂亮的风景！
oliver - 2007-7-3 15:09:00
very nice!!!!:)
张婷婷 - 2007-7-23 10:48:00
太美了，我老了也要找个这样的农场生活。赶紧攒钱买地儿。
蓝星空 - 2007-7-23 14:13:00
原帖由 张婷婷 于 2007-7-23 10:48:00 发表
太美了，我老了也要找个这样的农场生活。赶紧攒钱买地儿。
是啊，赶紧赚点钱，早点过上这样的农夫生活。呵呵
猎人 - 2007-7-24 9:13:00
中国的有机羊只有在草原上有了，面积也比这大很多，但是没有这么有诗情画意的感觉。
corkia - 2007-7-27 0:34:00
整个欧洲,大部分草原都是人造草地,畜牧用~```.所以看到的景象比内蒙古的天然草场要整齐很多~```偶们的内蒙古大草原呀,一定也能拍出金色的效果来~`````只是是阴天而已.不过那个高一点的草是什么品种啊,怎么看不出来.
sinowzb - 2007-8-6 9:26:00
to: corkia! 德国之旅,你感觉中德之间有机产品生产中最大的差距在那里?德国的有机产品生产方式适合中国的国情么?
corkia - 2007-8-6 15:47:00
差别在于，德国的有机我可以完全信任，但是中国的除非是自己亲眼看着怎么种出来的，才会相信。我觉得最大的差别不在生产方式而在市场，消费者的认知度方面吧。据我所知，国内有很多企业都有聘请德国的专家，或者经常派员工到德国学习，如果没有可取的地方，这是何苦呢？当然不可能是机械地照搬别人的东西，要从人家那里学会的是一些理念，一些经验，对中国的有机要有更深的思考，学到的东西要可以灵活地运用到中国的生产中，这才叫学习。比如人家的DEMETER生物动力学农场，人家有人家的哲学背景，而且这个背景是深刻地融入了欧洲的文化底蕴，其中甚至包括了月亮的阴晴圆缺对产品质量的影响，包含了古老欧洲对月亮的崇拜。我们能直接拿来用吗？讲给消费者听，有几个能理解？人家用人家的文化来支持有机的发展，这才是我们从中学到的东西。中国人的养生已经有几千年的历史，说到这个我们不比他们差，该怎么用，我就不多说了。我只想说，中国的有机当然要走自己的路。
xipishou - 2007-8-19 15:12:00
这就是生活的最高境界啊
wanghai - 2007-8-19 15:28:00
我国的有机还需要积累和沉淀
sinowzb - 2007-8-21 8:24:00
其实中国现在从认证机构的乱开绿灯,生产者急功近利,消费者疑心重,政府支持、宣传力度不够等方面都存在问题!!!
白皮书上说“我国的食品是安全的”我不知道安全的标准是什么！也不知道30多家监测机构是如何应付全国的质量检测的！更纳闷出口品的质量为啥合格率明显高出内销那么多！！但是从医院门口看那长长排队的病人，我认为我国食品的安全性还是有问题的！！
但是乱世才有枭雄出啊！！希望各位有机人同人共同努力坚持原则，无论是生产、销售和认证都要严把质量！！对不起谁，也要对得起自己的良心！！