有机生活论坛－中国有机食品消费网论坛天真园迪米特有机农场

有机会 - 2007-8-10 22:56:00

在胡老师的引荐下,于2007年8月9日,有机会和蓝星空,ofood,透明有机四人在天真园工作人员张莉的陪同下参观了天真园迪米特(demeter)有机农场, 并受到了天真园刑老师,崔老师,武农场长的热情接待,刑老师向我们介绍了天真园迪米特(demeter)有机农场的筹建情况,并向我们讲解了他对迪米特(demeter)有机农场建场理念与中国古典文化道家内经图,太极文化的内在联系等问题,论述了中国古典文化的博大精深和迪米特有机农场理念的中国道家内经图起源, 期间深被刑老师的理论深度和他对迪米特有机农场的中国化的探索精神和付出的努力而折服,感动! 之后在崔老师,武场长引导我们一一参观了幼儿园,种植园,堆肥,养殖场,客房等,并在有机餐厅品尝了有机大餐,真是美哉!有朋友向要去参观的可以跟天真园的张莉联系

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崔老师向我们介绍中国古典文化

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天真园会客厅并展示

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天真园园内一景

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天真园的幼儿园孩子们(会背诵论语,道德经等古典)

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根据天象安排作物农事

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李氏太极宗师墓前合影
左到右(武场长,有机会,ofood, 蓝星空,透明有机)

有机餐(部分)

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干净整洁的客房

蓝星空 - 2007-8-10 23:24:00

我觉得天真园的这几点我特别喜欢。

一、没有苍蝇蚊子。
　　在那里转了一圈，堆肥、化肥池、厕所、池塘、田间地头，还有厨房和食堂里，都没有见到有苍蝇飞舞，确实是让人感到惊讶啊！据介绍，这是因为天真园的特殊设计的原因，具体是什么原因，我也还没搞懂。呵呵

二、很多地方的设计跟部队很像
　　吃饭前先唱歌，每天的时间安排很紧凑，什么时间做什么事情都规定好的。竟然还设计了一个房间，里面是两排大通铺。呵呵。我还跟他们开玩笑说这个大通铺最适合打牌了呢。

三、客房的设计
　　1、客房的几乎所有东西都体现了环保。床是木床，没有刷带颜色的油漆。桌椅也是竹木结构的。连拖鞋、纸篓都是藤编的。抽水马桶是TOTO节水型的，只需要少量的水又能冲干净。
　　2、每个客房都有保险柜。方便有钱老板入住啊。呵呵
　　3、客房没有电视机。因为时间安排比较紧，这一天的活动结束的时候都比较晚了，好让大家好好休息。

四、无氟空调
　　农场里所有的空调都是无氟的，没有压缩机，使用地下水来降温。空调使用过的水又循环流到池塘里，池塘里的水也用于灌溉。

蓝星空 - 2007-8-10 23:26:00

张莉的联系方式（要回贴才能看见哦）

corkia - 2007-8-12 4:55:00

羡慕啊，溶入中国文化的DEMETER，不错不错~``````看见那些篆刻感觉想念我的刻刀咯，好久没有刻过图章了~

sinowzb - 2007-8-13 9:14:00

根据天象安排作物农事!!
有谁知道的更具体啊!!
麻烦赐教!!!

张羽 - 2007-8-13 9:16:00

希望这样的地方能多一些

蓝星空 - 2007-8-13 9:49:00

引用:

原帖由 corkia 于 2007-8-12 4:55:00 发表
羡慕啊，溶入中国文化的DEMETER，不错不错~``````看见那些篆刻感觉想念我的刻刀咯，好久没有刻过图章了~

你还会刻图章啊，真是不得了!

蓝星空 - 2007-8-13 9:50:00

引用:

原帖由 sinowzb 于 2007-8-13 9:14:00 发表
根据天象安排作物农事!!
有谁知道的更具体啊!!
麻烦赐教!!!

您可以去天真园亲自请教那里的专家啊。

蓝星空 - 2007-8-13 9:50:00

引用:

原帖由张羽于 2007-8-13 9:16:00 发表
希望这样的地方能多一些

我相信天真园做成功之后，国内肯定会越来越多的。

green708 - 2007-8-13 11:16:00

好吸引人的一个地方

胡删 - 2007-8-13 13:02:00

有兴趣的朋友都可以找时间去看看,不同的角度可以从天真园迪米特有机农场里会找到不同的答案..

corkia - 2007-8-13 19:55:00

根据天象，月亮的阴晴圆缺来安排生产，你可以直接去DEMETER的网站查，这是他们的宣传点重点。

有机 - 2007-8-13 22:48:00

[quote] 原帖由 [b]胡删[/b] 于 2007-8-13 13:02:00 发表
有兴趣的朋友都可以找时间去看看,不同的角度可以从天真园迪米特有机农场里会找到不同的答案.. [/quote]

一千个读者，就有一千个哈姆雷特！

有机会 - 2007-8-14 11:32:00

确实是个不错的地方，我还想去那里弄块地种植有机蔬菜呢，呵呵

有机会 - 2007-8-14 11:32:00

确实是个不错的地方，我还想去那里弄块地种植有机蔬菜呢，呵呵

蓝星空 - 2007-8-14 23:44:00

引用:

原帖由 有机会 于 2007-8-14 11:32:00 发表
确实是个不错的地方，我还想去那里弄块地种植有机蔬菜呢，呵呵

有点创意好不好？你就换个地方来种，让更多的人了解有机呗！

蓝星空 - 2007-8-14 23:53:00

引用:

原帖由有机于 2007-8-13 22:48:00 发表

引用:

原帖由胡删于 2007-8-13 13:02:00 发表
有兴趣的朋友都可以找时间去看看,不同的角度可以从天真园迪米特有机农场里会找到不同的答案..

一千个读者，就有一千个哈姆雷特！

是的啊，不同的人，总有不同的见解！

sinowzb - 2007-8-15 9:26:00

转载下!!哈

发信人: lify (life is infinitude), 信区: GengDu
标题: 天真园简介——我们有机农耕一个可能的活动地点
发信站: 北大未名站 (2007年04月01日23:34:01 星期日) , 站内信件

天津天真农业技术开发公司是李式太极大师、儒学大师、武术名家、中国武协国际培训部
总教练邢启林先生创办的一家致力于中国传统文化传承，太极文化推广和有机农业发展的
企业。公司从06年3月起在天津武清区置地100亩，开始有机农庄——天真园建设。

邢先生深谙中国传统文化，他认为，有机就是和谐，天地人为一体。物质体（土地）、植
物体（庄稼）、心理动力体(动物)、灵体（人）互相关联。大地属阴，阴中存阳之气。因
此，搞有机农业也要观察天象。这也正合太极阴中有阳，阳中有阴。为什么要叫天真呢？
因为天真是人的本性，天性，先天真气。天真公司也希望以有机怡养天真。他认为，产品
只是理念的附属品。为什么现在没有真正的有机产品，是因为很多搞所谓有机农业的人的
心不真，以牟利为目的。他指出，道学内经图就完整地反映了中国古代有机农业耕作。

天真园占地100亩，目前已在园区内建假山一座，李氏太极拳创始人墓碑一座。建成2座蔬
菜大棚，一个种黄瓜，一个种西红柿。目前长势良好。人工湖已经开挖，园中草皮、树木
、小径也有部分完工。正在大兴土木，修建房屋。

天真园强调生物动力，注重宇宙天体与动植物的关系，强调严格按照有机认证标准进行生
产操作，一丝不苟。每天上午诵读《弟子规》半小时，休息学太极拳，一日三餐之前也要
先感恩。据称，若进展顺利，到09年，天真园将获得demeter认证，生产出首批有机产品
。市场定位在北京天津廊坊等高端客户。

1927年，德国德米特（demeter）组织成立，并建立了demeter认证标准。Demeter既是一
个组织，又是一种认证，也是一个商标。Demeter是希腊传说中掌管丰收的女神。目前已
经有25国使用该认证，demeter产品在64个国家和地区销售。2003年，中国与demeter签订
协议，将该认证介绍到中国。但是目前中国还不是其会员，也还没有一家有着demeter认
证的有机产品。天真园希望成为第一家。

sinowzb - 2007-8-15 9:57:00

这应该是天真园的雏形了吧!!!

sinowzb - 2007-8-15 10:03:00

[quote] 原帖由 [b]corkia[/b] 于 2007-8-13 19:55:00 发表
根据天象，月亮的阴晴圆缺来安排生产，你可以直接去DEMETER的网站查，这是他们的宣传点重点。 [/quote]

有具体的网站么?我没有查到啊!!

六月牛 - 2007-8-15 14:44:00

哎呀哎呀//才发现...不错啊..有机会一定去感受下...

jackytseng - 2007-8-16 11:57:00

:@ :@ :@ :@ :@

corkia - 2007-8-16 21:05:00

用英文查吧。我想，目前DEMETER对中国的有机市场仍然持观望态度。

wanghai - 2007-8-17 14:28:00

仿佛已经很具规模了，
才是雏形啊，
找机会去看看

蓝星空 - 2007-8-17 22:33:00

引用:

原帖由 corkia 于 2007-8-16 21:05:00 发表
用英文查吧。我想，目前DEMETER对中国的有机市场仍然持观望态度。

corkia能不能帮忙翻译介绍过来一点点关于DEMETER的资料啊？

蓝星空 - 2007-8-17 22:34:00

引用:

原帖由 wanghai 于 2007-8-17 14:28:00 发表
仿佛已经很具规模了，
才是雏形啊，
找机会去看看

很多地方还没有完工呢！

sinowzb - 2007-8-21 8:50:00

[quote] 原帖由 [b]jackytseng[/b] 于 2007-8-16 11:57:00 发表
:@ :@ :@ :@ :@ [/quote] 我弄错了？天真园不是天真园迪米特有机农场？好想地点有出入！！

sinowzb - 2007-8-21 9:03:00

[url]http://www.biodynamic.org.nz/[/url]

Demeter is a world wide certification system, used to verify to the consumers in over 50 countries that food or product has been produced by biodynamic methods. The Bio Dynamic Farming and Gardening Association is the certifier in New Zealand. (The Association registered Demeter as a certification trademark in 1984.)

Inspectors visit the operators (farmers and processors) annually to collect information about their methods. A committee of assessors then decides whether to grant certification. Most committee members are experienced biodynamic farmers and/or processors.

The Demeter Standards are a published statement of the allowed and the required practices for certified biodynamic operators. All persons working towards Demeter certification are recommended to obtain a copy from the Bio Dynamic Farming and Gardening Association. Any questions they raise can be referred to the Association office.

Biodynamics is a holistic system in which measures to improve soil quality, such as crop rotation and compost additions, also help to keep plants and animals healthy. Here are the views of a farmer and farm adviser with many years experience of some of the practices used in biodynamics.

Twenty One Points On Animal Health by Peter Proctor
1.Grow quality feed at all times, using biodynamic methods. Always have adequate reserves of fodder on hand.
2.Address mineral requirements of the soil - such as calcium and phosphate.
3.Practise good pasture management. For example, avoid over grazing or pugging of paddocks during wet periods.
4.Encourage a wide range of species of pasture plant throughout the farm Include the deeper rooting grasses such as cocksfoot, Phalarus, prairie grass, as well as legumes such as white and red clover and lucerne. Chicory is also useful.
5.Avoid pasture compaction through over-use of heavy machinery which will destroy soil structure and consequently pasture quality.
6.Use preparation 500 regularly, two to three times a year - in spring and autumn to improve and maintain soil quality and structure.
7.Apply preparation 501 to pasture - particularly to the hay and silage paddocks - in spring, in the morning, according to the appropriate moon rhythm to enhance fodder quality.
8.Use preparations 502 - 507 regularly by means of compost, various liquid manures or cow pat pit so as to bring their influence over the whole farm. These preparations allow the energies of the planets to balance the trace elements and major nutrients, and thus give the soil the ability to grow health giving plants. The beneficial effect on animal health of the regular and adequate use of these preparations is probably the one single factor on which all biodynamic farmers agree.
9.Make quality silage and hay. Perfect your method. Cut your crop at the time of the appropriate moon rhythms.
10.Stock your farm at a sensible and realistic density for your area. Do not overstock.
11.Good shelter from prevailing winds will cut down stress from wind chill, and also enable better grass growth over a longer period.
12.Have good shade trees available to stock, particularly where ultraviolet light levels are high.
13.Have clean water available at all times. Take care not to have wet areas around troughs where diseases and parasites can breed.
14.Avoid other forms of stress on animals at all times. For example, take care when working animals in the yards. Avoid noisy motorbikes or over enthusiastic dogs.
15.Set stock on dry stock units where possible, to avoid the pecking order syndrome which arises from frequent changes of paddock.
16.Allow longer than normally accepted times before the weaning of young stock - particularly the dairy calves or lambs you intend to keep for fattening or breeding.
17.Look to the genetic base of your animals. Some diseases are hereditary. Breed for health as well as for weight gain. Check that the sire with a good health record does in fact give you progeny of a good size.
18.Use herbal medicines. Strong drenches of garlic and cider vinegar are a great help with many internal parasites. Use homeopathic remedies where applicable.
19.Make regular additions of herbs to fodder diet. Use, for example, rosemary, tansy, wormwood, thyme or sage. See Complete Herbal Handbook for Farm and Stable, by Juliette de Baraicli Levy for further information.
20.Make regular additions of cider vinegar to water troughs and onto hay during the winter feeding out time.
21.Develop the ability to be able to assess the health of your flock or herd with one glance. An early diagnosis of any problem makes for a greater chance of success with the cure.