胡删 - 2008-7-5 21:35:00
近日来一直在与浙江林学院旅游与健康学院的院长们探讨发展有机事业需求哪些人才，也就是说，需要为天天在以越来越的速度发展的有机事业提供哪些人才。我介绍了有机行业的现状，很多有机基地和有机店其实都需要能向客人们介绍有机产品的专业人员。能让更多人喜欢有机生活并乐意选购有机产品。但是与这些高校的领导交流起来，不知道是我没说清楚，还是我未把意思表达好。院长问我是否需要给有机店培训店长？我答是的，他说培养店长很方便，就像肯德鸡店的店长，按照这套方式培养就是了，你只要告诉我们有多少有机店需要店长，我们可以定向培训。我说，有机行业需要的店长不是一般连锁店的店长，不是一般销售产品的店长。他需要了解有机农业的知识，有机产品与其他产品不同之处的作用，有机产品与我们健康的关系，有机生活与我们的生存环境的关系等等。他们说，有机产品，目前主要是有机食品，按你的话来说，这些食品有很好的食疗作用，这就是健康管理师的责任，我们可以定向帮你培训一批健康管理师，俗称食疗师也行。我感觉，好像也不是单单一个食疗师而已。院长问我，你到底要怎么样的人？真是把我问急了，我也不知该如何回答，我说我们培养的这个人可以做有机基地的导游，他带人到有机基地去不是吃吃农家菜看看农田风光，而是把整个农业生态链到整个大自然生态链让客人们能亲身感受到。他在有机店里，要让进店的的客人都能感受到有机人的爱心，从认可有机人的言行来认可有机产品。他能够很好地做有机生活宣传策划，能动用当今社会的一切积极向上的资源把有机生活的理念推广出去被更多的人所接收。他又能够帮助一些身体不是很健康的朋友，合理运用有机食品让他们健康起来。他是绿色消费的引导者，在他的工作下，把有机生活理念推广出去后，让更多的消费者因为喜欢有机生活而选购有机产品，选购了大量有机产品又支持了有机基地，使消费者从口中能品尝到有机食物的美味，从心里能认可有机人的辛勤工作，并且积极参与到有机生活推广中来。院长们说，像你这样说来没有一个明确岗位，我们真的很难培养。我说这样的工作和这样的岗位，原先是不存在的，现在由于有机事业的发展目前是需要，我觉得随着有机事业的向前发展这种需求量越来越大，我们是否能够创造出一种这样的工作，为所有的有机企业提供这种需求，一共来了二位院长，一位教授，三位博士，他们带着我的问题，回去了，说的要好好思考一下，但愿能早一点有结果，因为我知道全国有很多做有机的企业需要这样的人才。
张羽 - 2008-7-8 16:13:00
我个人认为缺少以下人才：
一、产品开发人才。其实我们的很多有机食品拿出来并不是一个“健康”的产品。他们除了“有机”之外没有任何卖点。甚至一些厂家的包装及说明文字还违反国家规定。所以，能开发出“健康”“畅销”的有机食品的人才是目前很缺乏的。
二、懂得营销的人才。有机行业的老板通常是被“有机”的概念吸引进来的，他们很多人认为“有机”就是好销的，所以不会太重视营销工作，这是很错误的。在这个市场经济中，再香的酒也怕巷子深，再牛的产品也需要好的营销人才来推广。这里值得一提的是即使是一些已经很优秀的营销人想进入有机界就一展宏图也是不现实的，他们需要了解行业和市场。希望我们的老板们能多给这些优秀的营销人们一些时间。
张羽 - 2008-7-8 16:16:00
当然，其实最缺少的人才就是能够培养人才的人才。一两个人才不会让有机界发生什么翻天覆地的变化，只有人才便多了，行业才会有大发展！！伯乐！伯乐！！有机界的“千里马”的数量完全取决于伯乐的数量。呵呵
leeyes - 2008-7-16 15:59:00
最需要管理人才，象胡删老师一样，能发现并组织好一个团队。
hredstar - 2008-8-22 12:34:00
胡老师说的应是能够整合资源的复合型管理人才！