不是野猪,就是中国传统的黑猪,现在的大白猪都是引进品种。黑猪长得慢,一般8个月才出栏(白猪4个月),脂肪含量比较高,但是肉十分香。吃的时候,只是拿水煮一下,加很少的调料,或者直接沾酱油,都十分好吃。
精气神的黑猪肉做的十分正轨,黑猪每天要到山坡上放一段时间,猪经过长途运输到了北京,依然活蹦乱跳,丝毫没有疲倦的意思。猪肉实在大兴屠宰的,经过24小时排酸,第二天上市,非常干净。
我听说华堂有卖的,大家可以去试试,买上2斤尝尝,绝对值,让你找回小时候吃猪肉的感觉。听说,如果找不回这种感觉的顾客,他们全额退款,还报销打的费:)
对自己的产品有自信吧