韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐有机生活论坛－中国有机食品消费网论坛 - 有机生活论坛

胡删

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2007-10-29 23:06 | 只看楼主

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韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐

万泰的卢总前几天给我来了电话，说韩国有机高级研讨总裁班的专家们要来品尝有机餐，大约有近三十个人。
我们这个小小的有机生活体验馆还没有一下子接待那么多客人同时品尝有机餐，但有那么一个好机会可以与韩国有机同行共同探讨有机，我们也不想放弃，何况他们是我们的消费者，从另一个角度谈也是一笔有机生意，我们没有理由把生意推在门外，自然壮壮胆，大声回答，没有问题。
接下来的几天，把我们几个管家的工作人员忙坏了。因为我们没有专职厨师，来客人是谁能烧，谁就上阵去烧几个。多亏我们是烧有机餐，讲究的是原汁原味，很少用加工手段，几乎就是煮一煮，但要煮出一桌有品味的有机餐，也是需要化一番脑筋。当然下菜单的任务交给我了，要有荤有素又有特色，而且需要色、香、味齐全，并要求我必须制作方法讲清楚，他们照单去操作。
我把我能得到的有机食材全部考虑了一遍，写了以下一个菜单（供大家以后在家里做有机餐好用）：

韩国有机研讨总裁班有机餐目录
序号	品名	材料	制作方法	食用方法	功效
1	有机鸡汤	有机老母鸡+盐配有机酱油	有机老母鸡放入冷水中烧开后加盐用温火燉二个小时即可。	鸡汤直接喝，鸡肉醮有机酱油食用。
2	蒸有机大黄鱼	有机大黄鱼+盐+红曲酒	有机大黄鱼放入盘中，洒上红曲酒，抹上盐放入茏中蒸二十分钟	直接食用
3	白切有机肉	有机五化肉配有机酱油	有机五化肉整块放入冷水中，煮沸后小火烧至熟	将肉切成薄片醮有机酱油食用。
4	有机雷笋	有机雷笋二包	直接拆包装盘	直接食用
5	有机板栗	有机板栗二包	直接拆包装盘	直接食用
6	蒸有机茄子	有机台湾长茄配有机酱油	将长茄切二寸长左右，放入蒸笼蒸熟	用筷子剖开茄子，洒上酱油食用。
7	白切有机蛋	有机蛋数个配有机酱油	将有机蛋数个放入冷水中煮沸至熟	用线把有机蛋切开，放一碟有机酱油醮着食用。
8	有机韭菜炒有机蛋	有机韭菜、有机蛋+盐+有机山茶油	将有机蛋加盐先打成酱，将有机山茶油放入锅内加温，韭菜先放入油锅内炒出香味，然后倒入有机蛋。	直接食用
9	有机双色甘榄菜丝	紫甘榄菜一个、白甘榄菜一个+盐配青梅醋	将紫甘榄菜和白甘榄菜要成细丝稍加一点盐，拌均匀摆放半小时。	加上青梅醋拌匀，即可食用。
10	有机大丰收	有机胡萝卜、有机黄瓜、有机小西红柿、有机生菜配有机酱。	将有机胡萝卜、有机黄瓜、有机小西红柿、有机生菜切条装盘	放一碟有机酱，醮酱食用。
11	有机五杂丰澄	有机地瓜、有机土豆、有机芋头、有机南瓜、有机玉米	将有机地瓜、有机土豆、有机芋奶、有机南瓜、有机玉米放入蒸锅内蒸熟即可。	直接食用
12	有机肉汁五行煲	有机肉汤、有机山药、有机青南瓜、有机胡萝卜、有机香菇、有机小青菜+盐	有机肉汤、有机山药、有机青南瓜、有机胡萝卜、有机香菇先燉熟，上桌前加入有机小青菜	直接食用
13	有机西兰花	有机肉汤、有机西兰花+盐	有机肉汤烧开放入有机西兰花煮熟。	直接食用
14	有机长青椒	有机长青椒+有机油	有机长青椒加盐拌匀,等半小时后倒入热的有机山茶油.	直接食用，选择辣椒最好辣一点.因为韩国人爱吃辣.
	饮料
1	有机豆浆		有机黄豆自制
2	有机莲藕汁
3	有机蓝莓汁
4	有机黄瓜汁		鲜榨
5	有机红曲酒
	主食
1	有机五谷米饭	有机白米、有机小米、有机糙米、有机黑香米、有机薏仁米	糙米先泡软，然后将有机白米、有机小米、有机黑香米、有机薏仁米一起煮熟。	直接食用

我们自豪地给韩国有机专家们介绍，桌上的全部食物，包括制作中用的全部调料以及所有饮品和酒都是有机的，我们洗菜的水都是自制的纯净水，我们烧有机餐有的水都是碱性抗氧化水，得到了大家热烈的掌声，不等我们再细细介绍，早就有些朋友已悄悄下手，往自己嘴里塞食物了，随后是一片的好吃声。只用盐煮成的鸡汤，鲜美得都不够喝，让我们在喝干鸡汤的鸡里再加点好水煮第二道汤过过瘾。
全部用有机食材，并用有机方法制作的有机餐，目前可能真的只有我们新生态有机生活馆里才能吃到。朋友们想吃吗？请给我们打个电话，我们就会帮你们准备好，随时欢迎你的到来。

胡删胡删个人空间组别:版主性别: 生日:1900-1-1 来自: 积分:861 帖子:316 注册: 2006-04-18	2007-10-29 23:11 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复: 韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐韩国有机朋友在新生态有机生活馆门口合影附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件胡删最后编辑于 2007-10-29 23:22:16

胡删胡删个人空间组别:版主性别: 生日:1900-1-1 来自: 积分:861 帖子:316 注册: 2006-04-18	2007-10-29 23:24 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 3 回复: 韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐韩国有机专家们在杭州新生态有机生活馆品尝有机餐附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

龚毅个人空间组别:注册会员性别: 生日:1900-1-1 来自: 积分:40 帖子:10 注册: 2007-05-20	2007-10-30 22:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐有机餐，羡慕啊．

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2007-11-01 16:15 |

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回复：韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐

祝贺胡老师！一定是一次很成功的行销宣传活动。

菜式好丰盛，特别是那道蒸有机大黄鱼，喜欢吃鱼的我还没品过有机鱼呢。一定很鲜美，一定要尝尝。有积鸡汤竟然都不够喝呀，一定滋味鲜美的不得了吧。哈，让他们也羡慕我们中国人的生活吧。

对了，胡老师，有机韭菜畅销吗？我身边的韩国朋友都拒吃韭菜。好像大多数韩国人不吃韭菜的。

总之，很为胡老师高兴。祝胡老师的事业蒸蒸日上。

胡删胡删个人空间组别:版主性别: 生日:1900-1-1 来自: 积分:861 帖子:316 注册: 2006-04-18	2007-11-01 22:21 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐有机韭菜味道很好,有机韭菜炒有机鸡蛋味道真得很好,我上了一大盘被这些韩国人吃得光光的. 目前我们的有机韭菜销得很好,大家都是拿有机韭菜炒有机鸡蛋. 有机会欢迎你过来品尝有机餐.

般若个人空间组别:有机新人性别: 来自: 积分:108 帖子:48 注册: 2007-10-15	2007-11-03 08:34 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐恩祝贺胡老师。

OMI 个人空间组别:有机新人性别: 来自: 积分:78 帖子:21 注册: 2008-04-19	2008-04-19 11:02 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐浙8味就是“有滋有味”，“有机有型”！胡老师：好样的！

ramon8888 个人空间组别:有机新人性别: 来自: 积分:65 帖子:6 注册: 2008-04-30	2008-04-30 15:23 \| 树型\| 收藏\| 小中大 9 回复：韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐太好了,下个月去杭州可以去大吃特吃了,哈哈.

有机生活论坛有机食品胡删老师专栏 韩国有机高级研讨总裁班专家来品尝有机餐

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