有机食品这一名词是从英文 Organic Food 直译过来的，虽然不如绿色食品那样形象直观，但国外普遍接受 Organic Food （有机食品）这一叫法。有机食品在其它语言中也叫生态或生物食品。这里所说的"有机"不是化学上的概念。有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外，还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等，他们被统称为有机产品。
　　有机食品与国内其它优质食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制的使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其它食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。
　　
　　有机食品需要符合以下条件：
（1）原料必须来自于已建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；
（2）产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准；
（3）生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案；
（4）必须通过独立的有机食品认证机构认证。
有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。
1、有机食品是源于自然、富含营养、高品质的环保型安全食品，也称为生态食品，有机食品优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。
2、有机食品要求原料基地在最近三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质；
3、有机食品种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；
4、有机食品在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案；
5、有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。

据悉，2006年，由海外优秀企业家联手巨制的逸骏（上海）商贸有限公司（LCC(Shanghai) International Trade Co.,Ltd）在中国上海注册成立，专营有机食品。

　　创立至今，逸骏以其完善的服务和诚信的态度，赢得了国际客户的广泛赞誉，不仅如此，逸骏主推有机食品，有机食品网，有机食品论坛，有机食品超市，有机食品商店;将成为食品行业的领军人物.
　　在有机食品出口方面，逸骏以欧格尼为品牌，以有机牛奶和蔬菜为主流产品，还提供乳品，食粮，蔬菜，水果，实用油，茶叶，保健品，等500多种。我们提供电话订购和网上销售，产品销往香港和新加坡，并且在上海成立的有机食品交易馆，为国内外客户农产品交易提供了实地和电子交易平台。（详情敬请登陆[url]www.OGNfood.com[/url]）.
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逸骏(上海)商贸有限公司
地址：上海市长宁区延安西路1146号甲4楼
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过有机绿色端午，保全民健康

我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说；江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃；河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康；端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛；福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。
但是无论端午吃什么，我们都要本着吃得健康、吃得放心、吃得舒心为原则和主旨，过一个健康快乐的端午！为此，国家质监局近日对食物的要求和检验方面倍加严格和信心，要求食品要符合大众的健康和营养分配，注重有机食品的推广和质量把关。
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